Service-Cafe-Republic_01

PROJEKT/PROJECT: Keramisk service/Ceramics
ÅR/YEAR: 2004
MÅL/DIMENSIONS: –

Servicet er tegnet til caféen Republic i København, men med henblik på at udvikle service, der kan indgå i mange cafe- og restaurantmiljøer. Servicedelene forholder sig formmæssigt stramt til hinanden, med udgangspunkt i ovalen. Et andet gennemgående form- og funktionsudtryk er det skrå snit, som danner grebet på alle tre servicedele. Grebet markerer visuelt og funktionelt, at de anvendes i en serveringssituation. Tallerkenfladens funktion er at gøre det lettere for personalet at anrette maden på en indbydende måde. Dette er opnået ved at tallerknens linjer indgår i kompositionen af maden. Alle steldelene kan stables, for at opnå pladsbesparelse ved brug i cafeer og restauranter. Stellet er fremstillet i glaseret stentøjsler, tallerkenen og underkoppen er dobbeltstøbt, koppen er enkeltstøbt.

English description of the project will be posted in the near future.

Service-Cafe-Republic_02

 

Service-Cafe-Republic_03